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东盛酱园(酒坊)香满街

东盛酱园(酒坊)香满街

2017-11-24 17:01
  东盛酱园(酒坊)是枫桥酒厂的前身,旧址在枫桥镇青年街34号,原主人叫陈培镛,始创于清代。   
 
  谈起东盛酱园(酒坊),枫桥的老人总是咂咂嘴,好象在回味一样绝佳的美味,真想再尝尝东盛的酱油和老酒。当年整条青年街要数这里再热闹,各种成色的酱油、腐乳、老酒应有尽有,只要东盛一开门,这种香味在整个镇上都能闻到。   
 
  当时不少绍兴、会稽、嵊州人远道而来肩挑人扛,就是为了来买东盛的酱油和老酒,很多人天不亮就到东盛门口,等着开门。随着生意的红火,东盛酱园(酒坊)还分别在枫桥头和新街口开设分店,这也是枫桥当时为数不多的连锁经营。
  
  一九五六年公私合营,东盛酱园(酒坊)和其他私营企业主一起以股东身份组建成地方国营枫桥酒厂,祖上的手艺也得到了进一步的传承。  

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