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斯风酒
2021-03-25 10:28
枫桥——中国历史文化名镇,建于商夏,距今已有4000多年历史,可与古越齐名,文化昌盛,元代画家王冕,元末明初书法家杨维桢和明末清初书画家陈洪绶,都是枫桥人,俗称枫桥三贤,他们在中国的文化历史上具有极其重要的地位;枫桥境内秦王山上“秦会稽石刻”,据《史记》记载已有2200多年历史,是浙江第一圣碑,与万里长城、兵马俑一样是中国乃至世界的一大历史文化瑰宝;枫桥人潘燮候解放前曾任北大校长,解放后毛泽东亲自题词的“枫桥经验”使枫桥成为全国公安战线上一面旗帜,誉满全国。
绍兴市枫桥酒厂地处会稽山南麓的枫桥镇北,和著名的绍兴酒酿造用水——鉴湖水系同山同源,酿酒得天独厚。相传王冕晚年隐居枫桥九里,常用家乡的米酒招待友人,席间友人问:此何酒也?王冕曰:“生于斯,长于斯,此谓斯风酒也”。意即“我生在这里,长在这里,喝的也是家乡人喜欢的酒”。后来枫桥人把自家酿的酒称为枫桥酒。也有叫斯风酒的。南宋时斯风酒曾作为贡酒送给韩世宗的军队。枫桥酒厂是百年老厂,生产的黄酒叫斯风酒,斯风酒的口感相比绍兴黄酒而言,要来得清烈些,比较符合枫桥人的性格。豁拳是枫桥人平时消遣的一项活动,豁拳输了要喝酒,在枫桥经常可以听到人们大声的豁拳声,热闹非凡。随着历史流淌,枫桥的酒、枫桥的拳在当地名声远扬,尤其是斯风酒在百姓的生活中独有情钟,家喻户晓,如影随形。为了保护知识产权,枫桥酒厂在一九八八年把“斯风”注册为商标,并已成为“中国驰名商标”。
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黄酒的作用有哪些 即可药用又可食用
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