
走进枫桥酒厂
东成酱园(酒坊)香满街
东成酱园(酒坊)是枫桥酒厂的前身,旧址在枫桥镇青年街34号,原主人叫陈培镛,始创于清代。
谈起东成酱园(酒坊),枫桥的老人总是咂咂嘴,好象在回味一样绝佳的美味,真想再尝尝东成的酱油和老酒。当年整条青年街要数这里再热闹,各种成色的酱油、腐乳、老酒应有尽有,只要东成一开门,这种香味在整个镇上都能闻到。
当时不少绍兴、嵊州人远道而来肩挑人扛,就是为了来买东成的酱油和老酒,很多人天不亮就到东成门口,等着开门。随着生意的红火,东成酱园(酒坊)还分别在枫桥头和新街口开设分店,这也是枫桥当时为数不多的连锁经营。
一九五六年公私合营,东成酱园(酒坊)和其他私营企业主一起以股东身份组建成地方国营枫桥酒厂,祖上的手艺也得到了进一步的传承。
摇起乌蓬送美酒
枫桥历代文化昌盛,人杰地灵,枫桥酒厂的职工大多是当地人,他们的血液里流淌着对美的想往。在一九九五年中国音乐家协会举办的中国工人歌曲新作征歌评选中,企业委托市文化馆创作的《摇起乌蓬送美酒》歌曲荣获一等奖。
